A causa del poco tempo a disposizione, il gran caldo e l'alto tasso di umidità, la torta non ha riposato sufficientemente in frigorifero prima di rivestirla con la pasta di zucchero. Il risultato: con il passare del tempo si è "accartocciata" su se stessa creando quell'effetto di "onde".....
Però, era ugualmente buonissima, ve l'assicuro ;-)
A voi le foto.....
Buonissima e comunque bellissima!!! <3
RispondiEliminaSara